Попробовать Уральскую кухню

Кулинарный код Урала. Живой. Честный. Немного дикий.
Здесь переплелись традиции башкир, татар, коми-пермяков, удмуртов, манси и чувашей. Гастрономические находки народов Урала как нитка из клубка протягиваются сквозь всё меню шефа.
Дичь, рыба, лепёшки, пельмени, томлёное мясо – всё, чем веками кормились люди в этих краях. В современном прочтении.